Empanadas de choclo 🌽

Name: Empanadas de choclo 🌽
Yield: 1docena
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 disco de tapas para empanadas; 1 lata choclo en grano; 2 cebollas; 1/2 pimiento; 1 puerro; 1 verdeo; 3 dientes ajo; 1 1/2 cuch harina común; 1 cuch café de aceite; C/n leche; Condimentos a gusto

Nair L @Nairchu

Empanadas de choclo 🌽

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Ingredientes

1:20hs

1docena

1disco de tapas para empanadas
relleno
1 latachoclo en grano
2cebollas
1/2pimiento
1puerro
1verdeo
3 dientesajo
salsa blanca
1 1/2 cuchharina común
1 cuchcafé de aceite
C/nleche
Condimentos a gusto

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Paso a paso

1:20hs

1

SALSA BLANCA:
Poner el aceite en una ollita y agregarle la harina y luego la leche, c/n hasta lograr la consistencia deseada.
Condimentar y reservar
2

RELLENO
cortamos las cebollas puerro pimiento y ajo chiquito, llevamos a cocinar.
Reservar
3

En un bowl mezclar el choclo con la salsa blanca y las verduras, opcional agregar pedacitos de queso y jamón cocido y armamos las empanadas y cocinamos hasta que estén doradas
Y a disfrutar!

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Nair L @Nairchu

martes, 18 de enero de 2022 a las 12:12 AM

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