Croquetas de arroz😉🤤🤤

Name: Croquetas de arroz😉🤤🤤
Yield: 4 raciones
Cuisine: cubanas
Ingredients: al gusto Especias (ajo, cebolla, ají, comino, curry); cantidad suficiente Algún trocito de embutido o carnita que te quede del día antes; cantidad suficiente Arroz blanco del día antes (la cantidad varía según lo que quieras); cantidad suficiente vino seco o caldo de pollo; cantidad necesaria vinagre; cantidad necesaria Puré de tomate; 1-2 pzs huevos; cantidad necesaria Pan rallado; opcional vegetales

Ailet Expósito @ExpAilet

Rico y barato, estas croquetas arrasan😋

Croquetas de arroz😉🤤🤤

Ailet Expósito @ExpAilet

Rico y barato, estas croquetas arrasan😋

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Ingredientes

4 raciones

al gustoEspecias (ajo, cebolla, ají, comino, curry)
cantidad suficiente Algún trocito de embutido o carnita que te quede del día antes
cantidad suficienteArroz blanco del día antes (la cantidad varía según lo que quieras)
cantidad suficientevino seco o caldo de pollo
cantidad necesariavinagre
cantidad necesariaPuré de tomate
1-2 pzshuevos
cantidad necesariaPan rallado
opcional vegetales

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Paso a paso

1

Echa a sofreír las especias junto con el embutido (o algún trozo de carne). Luego añade el arroz (para que se sofría junto a ellas y agarre sabor).
2

Agrega el vino o caldo de pollo, un poquito de vinagre y el puré. Mantén revolviendo.
3

Cuando esté bien mezclado y pastoso, lo sacas del fuego. Añades el huevo y lo mezclas todo.
4

Luego, puedes pasarlo por la batidora para que se mezcle mejor. Darle forma con tus manos directamente (recuerda untarte un poco de aceite para que no se pegue). Y las pasas por el pan rallado.
5

Y a freír en aceite bien caliente.
6

Y listo puedes servirlas con alguna salsa y deliciosas!