Galletitas de nuez y jalea de frutilla

Name: Galletitas de nuez y jalea de frutilla
Yield: 6 comenzales
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 60 gr azúcar; 250 gr harina; 2 huevos grandes; 100 gr Manteca; 150 gr nueces; Para la jalea ;; 315 gr Mermelada frutilla; 2 cucharas Azúcar impalpable; 4 cucharadas agua

miriamestela78 @cook_2505894

San Jose Uruguay

#lacocinanosune salen unas 20 galletitas

Galletitas de nuez y jalea de frutilla

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San Jose Uruguay

#lacocinanosune salen unas 20 galletitas

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Ingredientes

6 comenzales

60 grazúcar
250 grharina
2huevos grandes
100 grManteca
150 grnueces
Para la jalea ;
315 grMermelada frutilla
2 cucharasAzúcar impalpable
4 cucharadasagua

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Paso a paso

1

Poner bols la Manteca con el azúcar batir hasta blanquear luego poner solo las yemas y seguir batiendo
2

Después poner de a poco la harina formar una masa tierna
3

Realizas bolitas,cortar las nueces pequeñas
4

Y las aplastamos un poco y realizar un hueco en centro.Y pasar por las claras y Luego rebosar en las nueces
5

Poner en asadera aceitada y enharinada. Horno a 180° por unos 15 a 20 minutos
6

Y sacar estén doradas.Realizar la jalea
7

Poner bols el dulce el azúcar y el agua, revolver de continuo cuando hierva y empecé a espesar dejar unos 2minutos mas y estará lista,dejar enfriar
8

Ponemos en las galletitas
9

Y a disfrutar!!!

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miriamestela78 @cook_2505894

jueves, 20 de enero de 2022 a las 08:21 PM

San Jose Uruguay

Soy panadera y me encanta cocinar y realizar recetas de otros países.

Comentarios (6)

Marianella Rivero Sosa @cook_16239544

lunes, 07 de febrero de 2022 a las 11:13 PM

Bueno yo las hize son riquísimas le puse polvo de hornear porque me parece raro no lleve. Y me sobraron pila de nueces con 50 grs me quedaron bárbaras. Y ke sobro mucha jalea hay que hacer menos . Tambien me falto liquido y eso que los huevos eran re grandes así que le agregue otro . Riquísimas quedan solo que pareciera la cantidad de ingredientes no son correctos. Aclaro que tengo balanza y pese todo.

Palabras clave

Nuez

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