Croquetas de jamón crudo y queso!!
Aldana @aldana_19
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Empezamos por preparar la salsa blanca, yo lo primero que hago es derretir la manteca y luego le agrego las cucharadas de fécula. Yo utilicé de mandioca pero puede ser maicena clásica. Revolvemos bien y agregamos la leche. Revolvemos hasta que rompa hervor
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Cuando la salsa esté pronta agregamos el jamón y el queso. Pueden usar cualquier otro jamón u otros quesos, yo utilicé los que tenía en casa
- 3
Mezclamos bien y lo pasamos a un bowl y lo tapamos con film y va directo a la heladera mínimo 1 hora.
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Luego que la preparación está fría intentamos formar bolitas con las manos húmedas es más fácil, las pasamos por harina, huevo y por último por pan rallado, luego las fritamos.
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Y a DISFRUTAR ☺️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Aldana le encantará ver cómo quedó.
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