Hierve los porotos Granados en una olla con aproximadamente un litro de agua durante 20 minutos, luego agrega el zapallo previamente picado en cuadros pequeños y deja hervir por 15 minutos más, agrega sal a gusto.sal a gusto (aprox Media cuchara grande)

Realiza la Mazamorra, de preferencia en juguera, agrega los granos de Choclos con Albahaca, en abundancia para cambiar el color y el gusto, agrega a la olla y deja hervir por 10 minutos más a fuego lento.

Para finalizar en un sartén pica en rodajas las longanizas, agrega la media cebolla y el ajo, agrega un poco de aceite y deja freír por 10 minutos
(Opcional agregar media cuchara pequeña de azúcar para la acidez), y agregar a la olla, dejar reposar por 5 minutos y servir.