Tarta calabaza

Name: Tarta calabaza
Yield: 1 tarta
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 tazas puré de calabaza; 200 gr queso parmesano; 1 cebolla; 1 zanahoria; 2 cdas queso crema; Condimentos a gusto (yo utilicé sal, pimienta y cúrcuma); 1 huevo; Masa tarta (ver en mis recetas)

dayarubi @dayarubi

Uruguay

Tarta calabaza

Guardada

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Ingredientes

1.15'

1 tarta

2 tazaspuré de calabaza
200 grqueso parmesano
1cebolla
1zanahoria
2 cdasqueso crema
Condimentos a gusto (yo utilicé sal, pimienta y cúrcuma)
1huevo
Masa tarta (ver en mis recetas)

Guardada

Paso a paso

1.15'

1

En un sartén, sofreír la cebolla primero y luego la zanahoria con un poquito de aceite y los condimentos.
2

Añadir el puré de calabaza, integrar los ingredientes y dejar enfriar unos 20 minutos
3

Incorporar el resto de los ingredientes y dejar reposarientras se prepara la masa.
4

Colocar la masa en asadera previamente aceitada y enharinada a gusto. Añadimos entonces el relleno a nuestra masa y llevamos a horno por 40 ' aprox o hasta que dore.
5

Bon appetit !