Pan casero rústico

Name: Pan casero rústico
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr Harina pureza (pan o pizzas); 25 gr manteca derretida; 1 1/2 cucharadas sal; Cucharadita azúcar; 250 ml leche tibia

Sofia Serfas @sophieeeser

Probé muchas recetas y sin duda esta es la mejor que probé, queda espectacular para acompañar con picadita o hacer sanguchitos😋

Pan casero rústico

Sofia Serfas @sophieeeser

Probé muchas recetas y sin duda esta es la mejor que probé, queda espectacular para acompañar con picadita o hacer sanguchitos😋

Guardada

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Ingredientes

1 hora 20 min

500 grHarina pureza (pan o pizzas)
25 grmanteca derretida
1 1/2 cucharadassal
Cucharaditaazúcar
250 mlleche tibia

Guardada

Paso a paso

1 hora 20 min

1

Hacemos una corona con la harina y la cucharadita de azúcar, colocamos a los bordes la sal
2

En el medio ponemos la manteca derretida y la leche, y vamos incorporando, si hace falta más líquido usamos agua tibia
3

Amasamos por unos minutos hasta lograr una masa lisa y elástica y dejamos reposar en un lugar templado cubierta de film la masa hasta que duplique su tamaño, aprox 30 min
4

Luego en una asadera con aceite ponemos el pan le hacemos un corte en forma de cruz y le espolvoreamos harina, dejamos reposar nuevamente 10 minutos
5

Mandamos al horno medio/alto hasta que es dorado 😌