Poner las verduras en el vaso para procesar junto con el resto de huevada condimentada, agregar la harina, el azúcar y comino, finalmente la ralladura, mezclar todo para hacer la pasta del buñuelo...
Nota 👩‍🍳: creo que son tomates cherry amarillos, los traje de la huerta de mi zona y no sabía de qué forma usarlos, entonces terminaron aquí...

Tomar de a cucharadas y del tamaño de la cuchara verter en aceite caliente (aunque no muy fuerte 👩‍🍳) porciones para cocer los buñuelos
Escurrir sobre papel para sacar excedente de aceite...

Para acompañar uso mi pequeña sartén, con una cucharadita de aceite de coco neutro, caliento apenas y vuelco el huevo batido, resultado : 💛
Condimento con sal marina y pimienta negra molida...