En la olla a fuego alto colocamos las arvejas, el choclo, las zanahorias, la cebolla y el pimentón (puede ser 1 bolsa chica de primavera y 1 bolsa chica de sofrito) la deJamos que se descongele y se evapore el agua.

Ya se evaporo el agua le agregamos el aceite (se le agrega el aceite después ya que si no salta y nos podemos quemar) hasta que la cebolla se coloque transparente.

Ya listo agregamos el arroz hasta que igual que la cebolla se coloque transparente.

Ya listo agregamos el agua (las tazas de agua depende de si a uno le gusta bien cocido o que quede un poquito duro algunos arrozes semi duros) y los caldo maggis o la sal, revolvemos lo ponemos en un tostador y bajamos la llama; mientras lo revisamos cada 10 minutos. Lo dejamos cocinar por 30 o 40 minutos aprox

Mientras acemos el menjunje para el pollo (puede ser otro tipo de carne menos pescado ya que el pescado se aliña de otra manera) exprimimos los limones y le agregamos los aliños, revolvemos y le agregamos el pollo.

Ya aliñado el pollo, en una sartén GRANDE le agregamos el aceite y lo calentamos, ya caliente el aceite agregamos el pollo y lo damos vuelta cada 5 minutos aprox hasta que esté listo (con lo que quedó del menjunje le echamos un poquito pero muy poquito de agua) sacamos el pollo de la sartén, sin apagar el fuego le echamos el agüita con el menjunje para crear el juguito.

Ya listo el arroz y el pollo servimos y a disfrutar. Ojalá les guste 😋