Focaccia
Llevaba tiempo queriendo preparar una focaccia pero no encontraba el momento. Por fin me he decidido y la verdad es que el resultado ha sido sorprendente. Con la panificadora resulta muy fácil de preparar y el tomate seco y el romero le dan un sabor buenísimo. ¡Y cómo huele la casa mientras se hornea, mejor ni te lo cuento! Aunque veas 3 horas en el tiempo de preparación, mucho de ese tiempo es levado. De trabajo efectivo serán unos 25 minutos en todo el proceso
Focaccia
Llevaba tiempo queriendo preparar una focaccia pero no encontraba el momento. Por fin me he decidido y la verdad es que el resultado ha sido sorprendente. Con la panificadora resulta muy fácil de preparar y el tomate seco y el romero le dan un sabor buenísimo. ¡Y cómo huele la casa mientras se hornea, mejor ni te lo cuento! Aunque veas 3 horas en el tiempo de preparación, mucho de ese tiempo es levado. De trabajo efectivo serán unos 25 minutos en todo el proceso
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pon los ingredientes en la cubeta de la panificadora en el orden descrito, primero los líquidos y después los sólidos.
- 2
Elige el programa que amase y deje levar, en mi caso (panificadora Lidl modelo nuevo) es el nº 10 y dura 1 hora 40 minutos
- 3
Cuando esté, pon a hidratar los tomates secos en agua y prepara la bandeja del horno forrada con papel de hornear. Úntate las manos con un poco de aceite ya que la masa es muy pegajosa. Extiéndela con forma rectangular en la bandeja que tienes preparada y deja que leve al menos una hora (yo la dejé toda la noche y la horneé a la mañana siguiente para desayunar)
- 4
Antes de hornearla, precalienta el horno a 200ºC y coloca encima los tomates secos partidos y las aceitunas en rodajas
- 5
Hornea 20-25 minutos a 200º C
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