Lo primero que debemos hacer es pelar los langostinos dejando la cola

Debemos hacer la tempura, mezclando la cerveza, la harina y la tinta junto con una pizca de sal hasta obtener una mezcla homogénea

Triturado los frutos secos: pistachos, kikos, cacahuetes.... Lo que debemos hacer es pasar los langostinos por la tempura y de seguido rebozarlos con los frutos secos.

Por último lo creímos en abundante aceite y listo.

Para la salsa mezclar mahonesa, miel y soja, sinceramente os diría cantidades pero no hay nada mejor que el gusto de cada uno sabiendo que la soja da mucho sabor con lo cual echar poca cantidad