Pechuguines de pollo

Name: Pechuguines de pollo
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1/2 pechuga; 3 huevos; Pan rallado o harina; Panko es un pan rallado que da la crocantez, es opcional; Sal y pimienta

adriana @adriana

Fácil y sano. Se puede freír u hornear.
Un tip: si no se tiene panko, se le agrega polenta al pan rallado para darle crocantez.

Pechuguines de pollo

adriana @adriana

Fácil y sano. Se puede freír u hornear.
Un tip: si no se tiene panko, se le agrega polenta al pan rallado para darle crocantez.

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

1/2pechuga
3huevos
Pan rallado o harina
Panko es un pan rallado que da la crocantez, es opcional
Sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Procesar la pechuga junto con la sal y pimienta y, si se quiere, unos dientes de ajo -eso es a gusto- u otro condimento.
2

Batir los huevos y poner una pizca de sal y pimienta si se quiere.
3

Una vez pronto el pollo, triturado y dar formita, pasar por el pan rallado, luego por el huevo batido y luego por el panko si se quiere, si no, se puede pasar otra vez por pan rallado
4

Colocar en una asadera previamente aceitada y llevar al horno hasta dorar. También se pueden freír.
5

Pronto para acompañar con ensalada, puré o lo que se prefiera salen aproximadamente 15 con media pechuga.