Bizcocho de kéfir y almendra

Name: Bizcocho de kéfir y almendra
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 125 g kéfir en un recipiente que nos servirá de medida; 1 medida aceite; 2 medidas azúcar; 3 medidas harina; 3 huevos; 1 sobre levadura; Harina de almendra

Blondiecris @Blondiecris

Es el típico bizcocho de la medida del yogur que recuerdo de mi Abuela pero sustituyendo el yogur por kéfir y antes de meterlo en el horno añadimos almendra molida para darle un toque diferente

Bizcocho de kéfir y almendra

Blondiecris @Blondiecris

Es el típico bizcocho de la medida del yogur que recuerdo de mi Abuela pero sustituyendo el yogur por kéfir y antes de meterlo en el horno añadimos almendra molida para darle un toque diferente

Guardada

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Ingredientes

1 hora

4 raciones

125 gkéfir en un recipiente que nos servirá de medida
1 medidaaceite
2 medidasazúcar
3 medidasharina
3huevos
1 sobrelevadura
Harina de almendra

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Batimos los huevos y añadimos el kéfir, el azúcar y el aceite.
2

Por otro lado mezclamos la harina y la levadura. Vamos añadiendo poco a poco a la otra mezcla hasta tener una masa homogénea
3

Engrasamos un molde con mantequilla o aceite y espolvoreamos harina. Añadimos la mezcla y sobre la superficie la almendra molida
4

En un horno precalentado a 180 grados, introducimos el molde y dejamos unos 40 minutos.