Torrejitas de acelga 😋

Name: Torrejitas de acelga 😋
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 paquete de acelga; 1 cebolla; 1 pedacito de morrón; 1/2 zanahoria; 1 huevo; 3,4 cdas harina común; a gusto Sal

Natacha Romero @natacha_010920

Buenos aires

Torrejitas de acelga 😋

Natacha Romero @natacha_010920

Guardada

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Ingredientes

1paquete de acelga
1cebolla
1pedacito de morrón
1/2zanahoria
1huevo
3,4 cdasharina común
a gustoSal

Guardada

Paso a paso

1

Lavar bien la acelga, y ponerla a hervir con un poco de agua, hasta que se tiernicen. Una vez tiernizadas pasar por el colador hasta que se escurra bien el agua
2

Por otro lado, Rehogar la cebolla, zanahoria y morrón con un chorrito de aceite.
3

Picar la acelga y agregarla a las verduras rehogadas, ponerle un poco de sal a gusto.
4

Volcar todo en un bowls, le agregamos el huevo y la harina, y mezclamos!!!
5

Las torrejitas se pueden freír o hacerlas en una plancha, sartén con apenas de aceite, agarrar con una cuchara e ir formando los bocadito del tamaño deseado, y cuando se van dorando damos vueltas, cocinamos un rato más, y listoo!!