Luego de picar todo vamos a poner nuestros ingredientes en un bowl o recipiente, ponemos los 2 huevos enteros, sal y condimentos seleccionados (debemos precalentar el horno a 180°) luego usamos un molde de cupcake, yo usé uno de 6 espacios y alcanza la mezcla justa.

Antes de poner debemos pasar un poco de aceite o mantequilla al modelo y ahora se vierte la mezcla en los espacios y ponemos el queso en cada espacio. Y dejamos dentro del horno hasta que todo esté cuajado, el huevo hará su magia de adherir todo en un mini pastelito de verduras.

Mientras se hacen los pastelitos haremos el arroz, ponemos aceite los dos dientes de ajo y el cebollín verde luego ponemos la taza de arroz y las dos tazas con la sal y el curry revolvemos un poco y dejamos que se cosa.