PAN MOLIDO A LA MILANESA

Colocar la harina en un plato extendido

Batir los huevos en un plato hondo

Prepara el pan molido o el panko antes de empanizar

Pasar las supremas primero por la harina, luego por el huevo y finalmente por el pan molido con queso parmesano, siempre por ambos lados, una vez empanizados freírlos si la capa es delgada o llevarlos al horno precalentado si la capa es muy gruesa hasta obtener un color dorado.

SALSA OREGANATO

En una sartén colocar el vino dejar evaporar por unos minutos, una vez evaporado adicionamos la bechamel, la crema de leche, el orégano deshidratado, sal y pimienta