Perkedel tahu dan mie simple

Name: Perkedel tahu dan mie simple
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus mie instan rebus / goreng; 1 butir telur yg ukuran besar. Kalo yg kecil pake 2 telur; 5 kotak tahu putih. / bisa sesuaikan dgn kebutuhan; Bumbu :; 5 buah cabe rawit dan 3 buah cabe hijau besar iris tipis semua; 3 siung bawang merah iris tipis; 3 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1/2 sdt merica bubuk (saya pake ladaku). Sesuaikn selera; 1 bungkus bumbu mie + tambahkn sedikit garam

Mia Lestari99 @Miwulan1999

Malem2 lapar g ada nasi. Untung bahan makanan masih ada telur , tahu, sama mie instan 😁😁 yaudah bkin ini.

Lebih banyak

Perkedel tahu dan mie simple

Mia Lestari99 @Miwulan1999

Malem2 lapar g ada nasi. Untung bahan makanan masih ada telur , tahu, sama mie instan 😁😁 yaudah bkin ini.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

1 bungkusmie instan rebus / goreng
1 butirtelur yg ukuran besar. Kalo yg kecil pake 2 telur
5 kotaktahu putih. / bisa sesuaikan dgn kebutuhan
Bumbu :
5 buahcabe rawit dan 3 buah cabe hijau besar iris tipis semua
3 siungbawang merah iris tipis
3 siungbawang putih
3 butirkemiri
1/2 sdtmerica bubuk (saya pake ladaku). Sesuaikn selera
1 bungkusbumbu mie + tambahkn sedikit garam

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potek2 mie jadi beberapa bagian kemudian rendam dgn air panas kurang lebih 10 sampe 12menit.
2

Taruh tahu dlm wadah lalu hancurkan dengan garpu. Kemudian peras tahu menggunakan kain / saringan sampai berkurang banyak airnya.
3

Membuat bumbu halus : ulek Bawang putih, merica, kemiri, bumbu mie dan garam.
4

Saring mie yg sdh direndam.
Aduk sampai merata mie + tahu + telur+ bumbu halus dan juga irisan Bawang merah dan cabe.
Setelah teraduk rada, cek rasa.
Tambhkn garam jika dirasa kurang.
5

Bentuk bulat2 /bentuk pake cetakan kecil2 jg bisa.
Panaskan minyak secukupnya.
setelah minyak panas, goreng dgn api sedang cenderung kecil yaa.
Goreng hingga warna kecoklatan.
Selamat mencoba 🙏🙏