Añadir la harina y amasar unos 7 minutos, añadir el aceite y dar forma de bola, reposar 5 min tapado con film.

Dividir en dos partes iguales e ir dando forma de barra con los dedos amasando hacia dentro y luego cómo un rulo, amasar suave.

Colocar en un papel de horno sobre una bandeja y doblar el papel para que no se junten y mantengan la forma, dar un corte con una cuchilla o cuchillo y poner encima una fuente para horno para hacer de campana

Colocar en el horno directamente sin precalentar a 200° 35 min, la fuente mantendrá el vapor y la humedad, pasado el tiempo retirar la fuente y dejar 10 min que termine de dorar. Luego dejar reposar sobre una rejilla y listo pan tierno y crujiente.