🧁Muffins o 🍰torta de avena con banana🍌
La receta pertenece a la amiga de mí tía. Decidí subirla ya que la busqué pero no la encuentro. A mí mamá le vuelven loca, así que espero que a vos también.
La receta puede ser para hacer 12 muffins (mufinera) o un bizcochuelo (molde de torta), cómo más te convenga.
PD: puede ser que a tu perro le guste!
PD 2: cuando digo *taza* hablo de una de 200 gr. Si querés podes medir todo con cualquier vaso, cuanto más grande sea el vaso mayor será la cantidad.
🧁Muffins o 🍰torta de avena con banana🍌
La receta pertenece a la amiga de mí tía. Decidí subirla ya que la busqué pero no la encuentro. A mí mamá le vuelven loca, así que espero que a vos también.
La receta puede ser para hacer 12 muffins (mufinera) o un bizcochuelo (molde de torta), cómo más te convenga.
PD: puede ser que a tu perro le guste!
PD 2: cuando digo *taza* hablo de una de 200 gr. Si querés podes medir todo con cualquier vaso, cuanto más grande sea el vaso mayor será la cantidad.
Paso a paso
- 1
Primero pisamos las bananas. Se agregan los líquidos (aceite, esencia de vainilla y huevos).
*Un consejo*: pone primero uno solo de los huevos. Porque si la mezcla está muy líquida tus muffins van a leudar pero al ser líquido va a bajarse y van a salir aplastados. En caso de que esté muy espesa salen secos. (Esto lo vas a ver al finalizar la mezcla) - 2
Si ya terminaste de unificar todo lo anterior entonces ahora tenés que poner todos los secos (canela, la harina de avena o avena procesada, azúcar de mascabo, sal y polvo de hornear).
*Un consejo*: podés cambiar el azúcar de mascabo o morena por el azúcar normal.
¿Cuál es la diferencia? El azúcar de mascabo que comprás en la dietética es natural (también podés comprar la del súper pero es menos natural) y tiene un sabor muy parecido al de la miel. Si no te gusta la miel podés usar la blanca. - 3
Bien, ¿Te quedó espeso? No te asustes! ahora agregamos el huevo que falta.
¿Por qué hicimos esto? Porque si la mezcla está muy líquida tus muffins o torta van a leudar pero al ser líquido van a bajarse y salen aplastados. En caso de que esté muy espesa, salen secos.¿Cuál el punto intermedio? Raspa el fondo con la cuchara, si al hacerlo no podes ver el fondo es porque está líquido. Si al hacerlo ves el fondo pero no sé cubre está espeso. No se tiene que cubrir ni muy rápido ni muy lento. - 4
Si tu mezcla quedó en el punto intermedio podemos proceder. Ahora te toca precalentar el horno a 180°C. Mientras se calienta, enharina el molde, después pone la mezcla. Ojo, si vas a hacer muffins trata de que todos tengan la misma cantidad sino se van a hacer unos antes que otros.
- 5
Ahora llevalos al horno (u hornito eléctrico) y cerralo. Espera 5 minutos y bajalo a 160°C. Dejalos 5 minutos más y pinchalos con un cuchillo; si sale limpio ya está, si sale con un poco de mezcla todavía le faltan un par de minutos más. Sacalos del horno cuando el cuchillo salga sin mezcla cruda.
- 6
Dejalos enfriar, sacalos del molde y a comer 😋. Espero lo disfrutes; comelo como desayuno, merienda o postre. Dtb ❤️.
Recetas similares
-
Panquecitos de la Abuela Helia
La medida de un vaso al que se hace referencia en los ingredientes es de arroz,La cazuela en la que se pone a hacer los panquecitos no deben tener presión,Puede agregarle cualquier sabor a la masa que desee en mi caso fue canela, se le añade una cucharada del sabor que prefiera, es al gusto
-
Buñuelos de plátano
Una receta fácil y rápida que en mi casa encantó. La medida del vaso es de un vaso de medir el arroz -
Panetela con Huevo en Polvo
Esta receta está hecha en olla de presión, la medida de un vaso al que se hace referencia en los ingredientes es un vaso de arroz -
Panqueques de avena y plátano
Es la primera vez que hago esta receta y me encantó. Fue un desayuno exquisito lleno de proteína y fibra. Espero les guste.
Rose Rodriguez -
Bolitas de coco acarameladas
Esta es otra manera deliciosa de comer el dulce de coco; el dulce de coco con caramelo por encima, creo que en Cuba todos los "fiñes" lo comieron así, ahora no tanto, se perdió esa tradición de ese hacer?
-
-
Cheesecake de café ☕ (sin nata)
Receta económica, sin nata y sin usar el horno #dulces
-
Polvorones de mantequilla con dulce de guayaba
Está es mi primera receta de polvorones. Los hice para darle una merienda a mi niño y a él le encantó.
-
Piel de naranja confitada
Esta es una receta que una amiga compartió conmigo, ella me refería que su abuelita la hacía con frecuencia, aunque no exactamente así como yo hoy la publico, su abuelita molía la piel de naranja para su receta. No sé, pero imagino que le quedaría igual de rico. -
Congris cubano
¿A qué cubano no le gusta el congrí? Debe haber muy pocos que no disfruten de un buen arroz congrí, brillosito, desgranado y negrito 🙂.Hay muchas maneras distintas de hacerlo, según la región del país, como sucede con el Ajiaco, y cada quien defiende el suyo como original. Lo cierto es que todas tienen su encanto, y el asunto de la originalidad pierde un poco su importancia, diría yo.Yo conozco la manera oriental (pues mi familia vivio un tiempo por allá y aprendimos las recetas orientales de algunos platos) y la receta habanera. Esta última es la que más me gusta, y la que generalmente cocino.Aquí en la casa nos gusta mucho acompañarlo con bistec de puerco encebollado o masitas de cerdo fritas, y plátano maduro frito. Pero el queda bien casi con cualquier cosa.
-
Batido de AVENA con BANANA y almendras
Este batido sirve para bajar de peso , es delicioso 🤤
-
-
Panqué con queso crema
Este panqué le encantó a mi hija, es fácil y con pocos ingredientes vale la pena!
-
Compota de Guayaba
La guayaba es una de las frutas que aporta más vitamina C. Abunda en la zona del Caribe.Generalmente se prepara como postre para bebés. Aquí expongo la receta de la manera más sencilla de hacerla.
-
Pan de maíz con sabor a trópico
El pan de maíz es un dulce que conocí siendo muy pequeña, creo que era el único postre que comía, no me gustaba otro. Mi tía Yeya, magnífica repostera, lo hacía y recuerdo que ella le ponía semillas de ajonjolí, como lo disfrutaba. Esta receta que publico hoy es una variación de aquella de mi niñez, es el pan de maíz como base pero con otros ingredientes, es por tanto mi receta :- )) -
Café criollo colado en colador de tela
Esto es un antojo que tenía para acordarme de mi niñez. Actualmente en los campos de Cuba se hace el café de esta forma, la cual es muy rica y muy tradicional -
Bombones de chocolate con maní
Receta muy fácil y deliciosa que acepta variaciones por ejemplo a mí me gusta agregarle un poquito de pimienta🔥😋
-
Torta (pastel) de fresa
Mi torta de fresa!🍓 La favorita de mi hija 🥰 Tal vez pueden pensar que la foto es de una revista pero la hice yo con mi celular😂. Los ingredientes y la receta la encuentran abajo😘 . Por si quieren ver el video aquí les dejo el link 👉 https://youtu.be/JV3Mn0uqlZU❤❤❤❤Muchas gracias ❤❤❤❤
-
Atol de maíz tierno
Cuando niño, mi mamá nos hacía de vez en cuando atol de maíz tierno con leche. Lo hacía bien artesanal y cocinaba en fogón de leña. El sabor era impresionante y nos lo comiamos caliente porque no aguantabamos la espera a enfriar. Hoy les traigo esta receta, pero sin leche. -
Fufú de plátano o matajíbaro
El fufú es una guarnición muy popular en Cuba, a mi receta le falta las empellas de cerdo que a muchos les gusta -
Panetela o bizcocho de coco
Hice este #dulces para mi mamá #Festejandoamamá porque en Cuba se celebra el segundo domingo de mayo el Día de las Madres 🌹 y a ella le encanta el #coco -
Chocoflan con sabor a café hecho en olla de presión
Fue un reto para mí hacer este chocoflan. Pero en la cocina no se puede tener temor, así que sin susto le puse interés y me salió está delicia. Creando una mezcla de sabores entre el chocolate y el café. #lotería -
Tostones rellenos a lo cubano
Es un entrante que funciona a la perfección con cualquier cena que tengan. Y que además también permite que los más pequeños de casa puedan participar.
-
Licuado de Avena para Bajar de peso
Chicos cómo estoy tratando de bajar de peso bebo esta bebida en las noches cuando me da hambre para calmar la ansiedad pero también se puede ingerir como desayuno.Ya hoy es el tercer día y de 49.20 kg peso 48.60 kg vamos a por más! -
Pudín de pan
El pudín es un dulce bien común en los hogares cubanos. A pesar de ser bien fácil de hacer, es muy sabroso y no dudé que cuando visite un hogar cubano, le brinden este tipo de postre. #tradicioncubana -
Panetela casera. Receta de la abuela
Esta receta me la enseñó mi abuela cuando era pequeña. Espero les guste. Acompañada con leche es exquisita.
-
🍰 de capuchino
Esta receta la he visto en varios lugares, especialmente la publicó Leslie Piedra, pero en mi caso la hice en la estufa en baño de María, para los que no tienen horno -
Arroz con leche🍚🥛
Siempre es momento para un buen dulce, para compartir siempre hay tiempo.Esta vez con una receta cubana muy querida por todos y más por nuestros niños.Dulce casero, fácil de hacer. Anímate y cuentame cuando hagas la tuya.
-
Tostones de plátano verde con ajo 🧄
Una receta súper sencilla para cualquier ocasión especial, puede acompañarlo con lo que más le guste. -
Pastel de maíz y zanahoria con crema de planatos
Riquísimo y saludable que más podemos pedir
Más recetas
Comentarios