Pan para hamburguesa 🍔 😋 🤤

Name: Pan para hamburguesa 🍔 😋 🤤
Yield: 8 panes
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gramos harina 000; 100 ml agua tibia; 50 gr levadura fresca; 70 ml leche tibia; 40 gr manteca; al gusto Sal; 1 cucharada azúcar; 1 huevo

Noelia ♡ @noeliaalejandra23

Grand Bourg, Buenos Aires

Pan para hamburguesa 🍔 😋 🤤

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Grand Bourg, Buenos Aires

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Ingredientes

1 hora y 30 min

8 panes

500 gramosharina 000
100 mlagua tibia
50 grlevadura fresca
70 mlleche tibia
40 grmanteca
al gustoSal
1 cucharadaazúcar
1huevo

Guardada

Paso a paso

1 hora y 30 min

1

Vamos a poner la harina en un bol, vamos a hacer un hueco donde vamos a proceder a poner el agua, la leche y el huevo. Alrededor vamos a poner la sal.
En el hueco vamos a poner la manteca y la levadura.
2

Vamos a integrar todo bien.
Vamos a amasar un rato, que la masa nos quede blanda pero que no esté mojada.
3

Una vez que lo hacemos una bola integrada, lo tapamos con papel film y lo dejamos reposar una hora.
4

Amasamos nuestra masa que dejamos reposar.
Hacemos 8 bollos, a los cuales le damos forma de círculo.
Lo dejamos reposar unos 20 minutos más.
5

Con el horno precalentado, enceitamos una fuente y ponemos los bollos dándole la forma circular.
Lo mandamos al horno por 30 minutos.
6

Y listo! Riquísimo.