Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar y cortar la pechuga de pollo en bastones..
- 2
En un bols colocamos la harina, la maizena, polvo de hornear, sal, pimienta y un chorro de agua.. mezclar y colocar unos cubos de hielo (2 o 3 cubitos)
- 3
Cuando se derriten los hielos agregar ajo y perejil. Mezclar..
Agregar el pollo y mezclar suave
Retirar el pollo de la preparación anterior y pasar harina nuevamente
- 4
Freír en aceite caliente, hasta dorar y listo..
Servir con alguna salsa o en mi caso usé ketchup...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ihovana Silva le encantará ver cómo quedó.
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