Ñoquis caseros

En casa no se comen ñoquis solo los 29, sino que se comen bastante seguido!
Es una receta súper fácil de hacer y, además, económica!
#BBB
Ñoquis caseros
En casa no se comen ñoquis solo los 29, sino que se comen bastante seguido!
Es una receta súper fácil de hacer y, además, económica!
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Paso a paso
- 1
Pelar la papa, lavarla bien, cortarla en trozos pequeños y colocarla en una olla con agua y sal. Hervir por 15 minutos aproximadamente, a fuego medio.
- 2
Colar la papa, y pisarla con un pisa papa o tenedor. Ponerla en un bol.
Agregar la harina de a poco, mientras amasamos con las manos. Si es necesario más harina agregar. Hay que consideras que la papa absorbe mucha agua, por ende, la masa será pegajosa. - 3
Realizar bollitos del tamaño del puño de la mano y estirar en forma de "viborita". Y por último, cortar los ñoquis, del tamaño que se prefiera.
- 4
Hervir los ñoquis por unos 10/15 minutos, a fuego medio. Y listo!!!
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