Torta brownie😋🤤
Esta fue la receta que más ame😋🤤
Yo estoy estudiando pastelería y panadería , en el curso la hice con mucho esmero porque era para mi hermana menor que a ella le encanta.
Torta brownie😋🤤
Esta fue la receta que más ame😋🤤
Yo estoy estudiando pastelería y panadería , en el curso la hice con mucho esmero porque era para mi hermana menor que a ella le encanta.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir el azúcar con la manteca hasta cremar. Derretimos el chocolate a baño María y lo agregamos a la mezcla.
- 2
Seguir batiendo y agregar los huevos.
- 3
Las nueces picadas las mezclamos con la harina. Una vez realizado ese paso agregamos a la mezcla.
Finalmente cuando todo esté unido lo mandamos al horno por 30-35 minutos no más. - 4
No se pasen del tiempo porque puede quedar seco. Una vez transcurrido ese tiempo abrimos el horno y tocamos con el dedo si la capita se rompe ya está listo.
Una vez frío el brownie le ponen el dulce de leche encima en forma de bombitas y sobre el dulce el merengue. - 5
PARA EL MERENGUE:
3 Claras
180 gr de azúcar
• En un bol de acero verter las claras y el azúcar, luego poner a baño María una vez que tocamos y no se sienta el azúcar sacamos y batimos a velocidad máxima hasta que esté firme. Si ponen el bol sobre su cabeza y el merengue no cae esta en su punto ideal.💜 - 6
ACLARO: El/la que quiera le agrega el dulce de leche y el merengue, pero también pueden hacer solo el brownie es a gusto de cada uno.
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