Ñoquis de espinaca con tomate albahaca y aceitunas negras 🖤🫒
Aquí les traigo una receta muy especial que les encantará al momento de compartir en una cita ♥️ ideal para sorprender! Yo les puse el nombre “ñoquis simuladores”
Atención: la salsa NO lleva cebolla y NO lleva morrón!
Espero que les encante ☺️
Ñoquis de espinaca con tomate albahaca y aceitunas negras 🖤🫒
Aquí les traigo una receta muy especial que les encantará al momento de compartir en una cita ♥️ ideal para sorprender! Yo les puse el nombre “ñoquis simuladores”
Atención: la salsa NO lleva cebolla y NO lleva morrón!
Espero que les encante ☺️
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Blanqueo la espinaca con un poco de sal, la escurro y la proceso, yo lo hice en la licuadora.
- 2
Hacemos el puré y agregó las yemas, sal, pimienta, la espinaca procesada y harina hasta formar la masa para ñoquis.
- 3
Armo los ñoquis y reservo. Mientras hierve el agua.
- 4
Poner un chorro de aceite con el tomate perita cortado por dos minutos aprox. Agregó un poco de agua y el resto de salsa de tomate, sal, pimienta. Agregó la albahaca (bastante) un poco de agua y el caldo … dejo que se cocine y se reduzca el agua … agregó las aceitunas cortadas al medio o en rodajas luego de lavadas para quitarles el sabor a vinagre.
- 5
Armo los ñoquis, los cocino a punto y los baño en la salsa …. Luego me llevo todos los aplausos 👏
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