Buñuelos de verdura al horno molde muffins

Name: Buñuelos de verdura al horno molde muffins
Yield: 3 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 atado de acelga o espinaca o hojas de verdura tipo remolacha lo que se te ocurra; 2 huevos; 1 diente ajo; 1/2 taza harina; 2 cta Royal; 4 cdas queso rallado; Sal a gusto, pimienta, mostaza; Aceite para molde; Leche si fuera necesario

MALVINA @cook_1704082

Montevideo Uruguay

La receta vi varias y me quede con la mejor opción dado que son al horno y fue la que más me gustó

Buñuelos de verdura al horno molde muffins

MALVINA @cook_1704082

Montevideo Uruguay

La receta vi varias y me quede con la mejor opción dado que son al horno y fue la que más me gustó

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Ingredientes

45 minutos

3 raciones

1atado de acelga o espinaca o hojas de verdura tipo remolacha lo que se te ocurra
2huevos
1 dienteajo
1/2 tazaharina
2 ctaRoyal
4 cdasqueso rallado
Sal a gusto, pimienta, mostaza
Aceite para molde
Leche si fuera necesario

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Lavar y picar fino la verdura
2

En 1 bol poner huevos, queso rallado, harina con el Royal, mezclar hasta integrar todo
3

Condimentar con sal, pimienta y 1 cda de mostaza
4

Agregar las verduras cortadas y mezclar.
5

Aceitar un poco los moldes y poner 1 a 2 cda de la mezcla debe ser mitad del moldecito
6

Hornear a 200 grados 10 minutos a 15 máximo que estén doraditos. Servir y disfrutar