Hamburguesas de pollo al limón

Name: Hamburguesas de pollo al limón
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 g Pollo picado; 2 Huevos; 1 Limón; 1 cda Maicena; 100 ml Caldo de pollo; 50 ml Vino; 2 cdas Salsa soja

Laura Garcia Herrero @laugherrero

Madrid, Madrid, España

Hamburguesas de pollo al limón

Laura Garcia Herrero @laugherrero

Madrid, Madrid, España

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Ingredientes

20 min

1 ración

200 gPollo picado
2Huevos
1Limón
1 cdaMaicena
100 mlCaldo de pollo
50 mlVino
2 cdasSalsa soja

Guardada

Paso a paso

20 min

1

Picamos el pollo y lo mezclamos con los huevos. Hacemos forma de hamburguesa y lo freímos
2

Una vez estén hechos retiramos
3

Mezclamos caldo de pollo, con vino, salsa soja y zumo de limón. Añadimos maicena para espesar un poco y mezclamos todo
4

Dejamos a fuego medio 15/20 minutos la salsa con las hamburguesas hechas