Marcamos las chuletas por los dos lados. Y vamos reservando

Cuando estén todas, las salpimentamos y las devolvemos a la sartén, con los jugos que hayan soltado

Añadir los ajos y lo salteamos tres minutos

Subimos el fuego, echamos un chorro de vino de Jerez y removemos ligando la salsa. Pasados dos minutos, bajamos el fuego y ya podemos servir