Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mientras se calienta el aceite, picamos los ajos, cebolla y zanahorias
- 2
Salpimentamos los muslos de pollo y los doramos en el aceite bien caliente
- 3
Cuando estén dorados los retiramos a un plato y en el mismo aceite ponemos a pochar primero la cebolla, después las zanahorias y por último los ajos para que no se quemen
- 4
Cuando esté pochado añadimos los muslos y lo dejamos unos minutos que se rehogue todo junto.Añadimos el vino y a fuego fuerte dejamos que se evapore el alcohol.
- 5
Añadimos la pastilla de caldo de pollo, cubrimos los muslos con agua y cocemos durante unos 25-30 minutos.Añadimos las patatas en cuadraditos y seguimos cociendo otros 20 minutos más.
5 minutos antes añadimos el huevo cocido(no lo había echado nunca, pero los tenía cocidos y he querido probar, no queda mal).
Pasado el tiempo, comprobamos si la carne está bien cocida y si no es así, lo ponemos unos minutos más.
Al ser en cazuela depende de las cocinas y cazuelas que tengamos.
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Espero que os guste😋
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