Filet de merluza a la crema

Name: Filet de merluza a la crema
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 8 filet de merluza sin espinas; 1 litro Crema de leche; c/n Cebolla de verdeo la parte de la hoja para cubrir todoslos filet; 1/2 kg o más Papas; a gusto Sal; a gusto Pimienta; a gusto Orégano

monicakiverling@hotmail.com @cook_20308365

Esta receta la hacía mi mamá me encanta, espero a ustedes les guste también, algo que quiero decirles, hay gente que no gusta de la cebolla de verdeo pueden reemplazarlo por queso azul, y puede ir con guarnición de papas fritas queda muy rico también.

Filet de merluza a la crema

monicakiverling@hotmail.com @cook_20308365

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

4 raciones

8filet de merluza sin espinas
1 litroCrema de leche
c/nCebolla de verdeo la parte de la hoja para cubrir todoslos filet
1/2 kg o más Papas
a gusto Sal
a gustoPimienta
a gustoOrégano

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Poner los filetes en una fuente previamente rociada con aceite de oliva, espolvoreamos sal y las especias, echarle la crema de leche y poner por encima la cebolla de verdeo fileteada.
2

Llevar al horno medio fuerte por 25 a 30 minutos, como todos los hornos no son iguales observar hasta que esté cocinado el filet.
3

En una olla poner las papas previamente peladas y cortarlas como más les gusten a cada uno, ya que van a ser el acompañamiento del filet y la crema, una vez cocinadas sacarlas del agua servirlas en los platos junto a los filet que van dos por persona y poner por encima la crema, y listo a disfrutar, espero les guste.