Ensalada de lentejas
gabisim @blackmoon_
Paso a paso
- 1
Cocinar las lentejas en agua fría con un poco de sal (si quieres le puedes agregar 1 hoja de laurel) por 15 minutos o hasta que se encuentren blandas, desde que comienza a hervir el agua.
- 2
Una vez listas debes retirar el líquido y dejar enfriar.
- 3
Mientras las lentejas se enfrían picar en cuadros pequeños los ingredientes (pimentón-apio-champiñones-tomates).
- 4
Ya por último agregar en un bol las lentejas junto con las verduras picadas, añadir los ingredientes líquidos, sal y pimienta a gusto y revolver. Por último puedes adornar tu plato con hojas de perejil o cilantro.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A gabisim le encantará ver cómo quedó.
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