Poner la cebolla a pochar junto con el pimiento y el ajo todo troceado,añadir el tomate rallado y salpimentar, dejar que se haga todo un poco y añadir las patatas troceadas dar unas vueltas y añadir el oregano y el pimenton, cubrir con caldo, dejar hasta que este la patata casi tierna y añadir la raya, cinco minutos y listo