Pancitos caseros rellenos integrales

Name: Pancitos caseros rellenos integrales
Yield: 25 aprox
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 600 g harina integral; 200 g harina 000 o la que tengan; 2 sobres levadura instantánea; 1 Pizca azúcar; Sal a gusto; 1 taza y un poco de agua bien caliente; para el relleno; 200 g jamón; 200 g muzzarella

Vico Villalba♉ @VikoVillalba

Montevideo

Inventando en la cocina

Pancitos caseros rellenos integrales

Vico Villalba♉ @VikoVillalba

Montevideo

Inventando en la cocina

Guardada

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Ingredientes

30 min

25 aprox

600 gharina integral
200 gharina 000 o la que tengan
2 sobreslevadura instantánea
1 Pizcaazúcar
Sal a gusto
1 tazay un poco de agua bien caliente
para el relleno
200 gjamón
200 gmuzzarella

Guardada

Paso a paso

30 min

1

En una fuente bowl o lo que tengan poner la harina integral y mezclar con la común y hacer un hueco en medio.
2

Agregar alrededor la levadura, la sal, azúcar y el agua (ir integrándose de a poco) y mezclar y hacer masa.
3

Una vez hecha la masa hacemos un bollo y dejamos reposar... tapamos con una bolsa y un repasador más o menos 1 h.
4

Agarramos el fiambre, hacemos rollito y cortamos en juliana.
5

Agarrar un poco de masa estirar y ponerle un poco de relleno
6

Cerrar la masa con el relleno haciendo bollo
7

Metemos al horno precalentado y dejamos por 20 minutos aprox según el horno
8

Cuando doren arriba sacar del horno.