Sushi Ibérico: Uramaki Senyoret
🍣 www.instagram.com/CilantroYHierbabuena 🍣
🇪🇸
Este mes tenemos el gustazo de ser los capitanes de #LosViernesReto, Propusimos el tema “Asiático fusión”, para dar mucho juego a la imaginación ¡queremos sorprendernos y sorprender! 🥰 Os mostramos nuestra propuesta, algunos de los platos de pescado más emblemáticos de España, en forma de nigiri.
#SushiEnCasa #Sushi #Ibérico #Maki #Uramaki
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Este mes tenemos el gustazo de ser los capitanes de #LosViernesReto, Propusimos el tema “Asiático fusión”, para dar mucho juego a la imaginación ¡queremos sorprendernos y sorprender! 🥰 Os mostramos nuestra propuesta, algunos de los platos de pescado más emblemáticos de España, en forma de nigiri.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacemos el arroz como indicó en esta receta, pero añadiéndole ñora picada, antes y después de la cocción.
- 2
Cortamos un alga Nori por la mitad, y colocamos la parte brillante hacia arriba.
- 3
Con las manos mojadas, colocaremos un poco de arroz encima del alga, bien extendido, que quede bien fino.
- 4
Le damos la vuelta a todo el alga con el arroz, y ponemos encima del alga unos cortes de atún y de gamba. Enrollamos con la ayuda de una esterilla de bambú, y apretamos firmemente.
- 5
Con un cuchillo humedecido, cortamos el roll en piezas de bocado. Adornamos con unas hebras de azafrán.
- 6
Disfrutad!
- 7
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