Colocar la harina en un bowl con la sal. Hace un hueco en el centro y agregar el aceite y el agua mientras vamos amasando. Si ves que te quedó seca la mezcla y te cuesta integrar, agregale apenas más de agua.

Amasar hasta lograr una masa lisa y homogénea que ya no se te pegue. Dejar reposar 20 min en la heladera.

Dividir la masa en bollitos y estirarlos lo más finito posible con palo de amasar sobre la mesada enharinada.

Cocinar las rapiditas a una sartén caliente sin aceite ni nada. Cuando veas que se arman como globitos la damos vuelta. Es 1 minuto aprox de cada lado. Es súper rápido así que ojo que no se te quemen!

Podes guardarlas en heladera tapadas por 5 días o freezarlas para comerlas cuando quieras!