Espirales con setas variadas y marisco

Name: Espirales con setas variadas y marisco
Yield: dos personas.
Cuisine: españolas
Ingredients: 80 g. p/per. de espirales; 1 '5 litros de agua (para cocer la pasta); 1 hoja laurel; 1 pizca sal; 1 pizca preparado para arroces; 1 pizca setas variadas; 1 chorrito AOVE; 2 dientes ajo; 1/2 cebolleta fresca; 1/2 pimiento rojo; 1 tomate maduro; 1 pizca pimentón dulce; 1 pizca curry; 1 pizca perejil picado

Tonysantos @tonysantos_cocina

Madrid

Aquí os traigo una receta muy sencilla y muy rica... es una mezcla variada de alimentos que tenía por aquí en la nevera, una manera diferente de comer pasta....😉

Espirales con setas variadas y marisco

Tonysantos @tonysantos_cocina

Madrid

Aquí os traigo una receta muy sencilla y muy rica... es una mezcla variada de alimentos que tenía por aquí en la nevera, una manera diferente de comer pasta....😉

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Ingredientes

30' aprox.

dos personas.

80 g.p/per. de espirales
1'5 litros de agua (para cocer la pasta)
1 hojalaurel
1 pizcasal
1 pizcapreparado para arroces
1 pizcasetas variadas
1 chorritoAOVE
2 dientesajo
1/2cebolleta fresca
1/2pimiento rojo
1tomate maduro
1 pizcapimentón dulce
1 pizcacurry
1 pizcaperejil picado

Guardada

Paso a paso

30' aprox.

1

Primeramente preparamos los ingredientes, los lavamos y cortamos. Se separa la cantidad deseada por persona (sobre 80 g.)
2

En una olla abierta con agua, un poquito de aceite, laurel y cuando cueza la pasta una pizca de sal. Una vez cocida (el tiempo lo indica en cada paquete el fabricante), Se escurre, no se lava bajo el grifo. La apartamos.
3

En una sartén con un poquito de aceite, salteamos las verduras.
4

Después vamos añadiendo el tomate, setas y preparado de marisco. Añadimos una pizca de curry a la mezcla y mezclamos bien todo.
5

Una vez terminado, se emplata la pasta, se añade perejil picado y una pizca de pimentón dulce.
6

A continuación, colocamos el preparado de marisco y setas... lista nuestra maravillosa pasta