Mi versión de Bibimbap🍚

Name: Mi versión de Bibimbap🍚
Yield: 2 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: Todos los vegetales cortados en julianas:; 1 zanahoria mediana; 2 hojas col china; 1 calabacín verde o amarillo mediano; 1 cebolla cabezona blanca o morada; Para la salsa:; 1 cda ketchup; 1 cda siracha; 1/2 cda azúcar; 1/2 cda aceite ajonjolí; 1 cda ajo picado; 1 a 2 cdas de vinagre blanco; Para servir : arroz blanco cocido; Aceite de oliva; Sal y pimienta

Natalie camargo @naty9504

Bogotá

Almuerzo delicioso con arroz blanco, vegetales salteados y una rica salsa... pueden acompañar con huevo frito, carne o pollo salteados...

Mi versión de Bibimbap🍚

Natalie camargo @naty9504

Bogotá

Almuerzo delicioso con arroz blanco, vegetales salteados y una rica salsa... pueden acompañar con huevo frito, carne o pollo salteados...

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

Todos los vegetales cortados en julianas:
1zanahoria mediana
2 hojascol china
1calabacín verde o amarillo mediano
1cebolla cabezona blanca o morada
Para la salsa:
1 cdaketchup
1 cdasiracha
1/2 cdaazúcar
1/2 cdaaceite ajonjolí
1 cdaajo picado
1a 2 cdas de vinagre blanco
Para servir : arroz blanco cocido
Aceite de oliva
Sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Cortar los vegetales y saltearlos en la sartén con un chorrito de aceite de oliva y sal al gusto...
2

Mezclar todos los ingredientes de la salsa...
3

Para servir primero emplatamos el arroz y luego los vegetales...
4

Luego agregamos la salsa al arroz y a los vegetales...
5
6

Disfrutar enseguida...
7