Papas fritas espiral
Crujientes por fuera y suaves por dentro
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero cortar en cubos las papas y poner a hervirlas
- 2
Después de que se hiervan, lo pasamos a un recipiente y lo hacemos puré
- 3
Luego le agregamos sal y pimienta
- 4
Colocamos el huevo, agua y la harina y mezclamos bien todos los ingredientes (tiene que quedar la consistencia intermedia (ni muy líquida ni muy compacta))
- 5
Una vez lista, ponemos la preparación en una manga
- 6
Freir en abundante aceite hasta dorar de ambos lados
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