Supremas...delicias

Name: Supremas...delicias
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 suprema de pollo; 3 dientes ajo, 1 cebolla de verdeo.Aceite de oliva y manteca; 1 batatita hervida en rodajas; Morrón amarillo 1/2, hongos a gusto; Queso crema saborizado o crema de leche; Sal, pimienta, laurel, salvia, ce7bolla en escamas.Ketchup

graciela garro @gracie10

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Ingredientes

20'

2 raciones

1suprema de pollo
3 dientesajo, 1 cebolla de verdeo.Aceite de oliva y manteca
1batatita hervida en rodajas
Morrón amarillo 1/2, hongos a gusto
Queso crema saborizado o crema de leche
Sal, pimienta, laurel, salvia, ce7bolla en escamas.Ketchup

Guardada

Paso a paso

20'

1

Cortar en trozos la pechuga y condimentarla.
Ketchup por encima
2

Cocinarlas en parrigas 20'
3

Mientras realizar salsa, cortando ajo en láminas, verdeo en rodajas, ají amarillo en tiras hongos en láminas
4

Cocinar en sartén con oliva y manteca moderado fuego sin los hongos y condimentar.
Añadir batatitas en rodajas hervidas.
5

Agregar los hongos cuando este tierno todo y terminar un minuto más con 3 cdas de queso crema.
6

Sacar las pechugas y cortarlas en filetes e incorporar a la salsa con 1 copita de brandy.Cocinar 1 'y servir con un suave puré de coliflor y papas