Cazuela de Pollo de Campo🥘 Riquísima y Muy Fácil 🥘
Como es tradición en el campo, una deliciosa Cazuela de Pollo 100% de campo es uno de los platillos más deseados y que personalmente me hace "caer la baba". Es que es tan deliciosa, exquisita y perfecta, que no disfrutar con ella es imposible.
Es por ello que hoy comparto mi manera de preparar esta delicia de comida, super rica y perfecta para darse un placer al almorzar.
Prepara esta típica comida de campo y disfruta conmigo de su excelente sabor.
Y no olvides compartir una foto con tu deliciosa cazuela de pollo campesino 🐓😉
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(Perdón por no poner fotos, pero no me doy el tiempo para sacarles 🙏😅)
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Como es tradición en el campo, una deliciosa Cazuela de Pollo 100% de campo es uno de los platillos más deseados y que personalmente me hace "caer la baba". Es que es tan deliciosa, exquisita y perfecta, que no disfrutar con ella es imposible.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla grande con agua hirviendo cocer un poco el pollo hasta que esté "precocido" luego reservar junto con el agua en otra olla o recipiente para seguir preparando en nuestra olla grande.
(Se puede precocer el pollo en una olla a presión para hacerlo más rápido) - 2
En la olla grande agregar el chorrito de aceite de maravilla, la zanahoria, pimentón, cebolla, el aliño completo, orégano y un poco de sal, después comenzar a sofreír y revolver todo en fuego bajo hasta que la cebolla comience a tornarse un poco transparente.
- 3
Añadir el arroz y revolver constantemente, luego incorporar las piezas de pollo y continuar revolviendo por un breve tiempo más para mezclar su sabor con las verduras. (2 a 5 minutos más)
- 4
Agregar el agua hervida en que se cocinó el pollo junto con las papas y continuar revolviendo la base de la olla cada cierto tiempo para evitar que el arroz se pegue.
- 5
Por último, después de un tiempo cocinándose, verificar que no sea necesario añadir más sal, aliños u orégano y también revisar que el pollo, papas y arroz ya estén cocidos
- 6
Una vez que todo esté listo, apagar la cocina y dejar que la cazuela pueda reposar por unos minutos más.
Y finalmente servir un exquisito plato de esta tradicional y riquísima Cazuela de Pollo que son tan típicas e infaltables en las zonas rurales como en las que crecí.
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