Galletas marroquíes con coco o chocolate

Name: Galletas marroquíes con coco o chocolate
Yield: 30 bolas aprx.
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 gr harina; 100 gr mantequilla; 2 huevos; Ralladura de limón; 150 gr coco rallado; 150 gr mermelada de melocotón; 1-2 tapón agua de azahar; 1 cucharita levadura química; 1 tableta chocolate; trozos Almendras en

alejandra perez del pino @alejandrita27

Essen, Renania del Norte-Westfalia, Alemania

Galletas marroquíes con coco o chocolate

alejandra perez del pino @alejandrita27

Essen, Renania del Norte-Westfalia, Alemania

Guardada

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Ingredientes

1 hora

30 bolas aprx.

Para la masa :
300 grharina
100 grmantequilla
2huevos
Ralladura de limón
Para el rebozado:
150 grcoco rallado
150 grmermelada de melocotón
1-2 tapónagua de azahar
1 cucharitalevadura química
1 tabletachocolate
trozosAlmendras en

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Añadimos en un recipiente dos huevos, azúcar y batimos. Echamos la mantequilla y la raya idea de un limón.
2

Añadimos a esa mezcla la harina y levadura y volvemos a batir con una batidora. Luego seguimos amasando con nuestras manos.
3

Untamos nuestras manos con un poco de aceite y vamos haciendo la forma deseada para cada galleta, redondas, forma de luna o como desee cada persona.
4

Ponemos en una bandeja de horno papel para hornear y lo metemos con nuestras galletas al horno a 180 grados durante 10-15 minutos aproximadamente.
5

Echamos la mermelada y el agua de azahar en un cazo y la derretimos un poco al microondas. Y vamos mojando nuestras galletas en mermelada y luego rebozar en coco rallado.
6

Si no desea eso podrá derretir una tableta de chocolate al baño María y bañar tus galletas en el chocolate o podrás decorar tus galletas solo por arriba y echar almendras.