Tortilla de Arvejas (fácil y económica)
Siempre tengo dando vueltas en mi alacena una latita de arvejas.Lo uso en una ensalada de papas o arroz pero.en esta oportunidad preparé algo que a mi madre le encantaba.
Tortilla de Arvejas (fácil y económica)
Siempre tengo dando vueltas en mi alacena una latita de arvejas.Lo uso en una ensalada de papas o arroz pero.en esta oportunidad preparé algo que a mi madre le encantaba.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sartén con un chorrito de aceite, rehogar la cebolla picada chiquita y el pimiento picado también. Cocinar hasta que esté transparente
- 2
Escurrir las arvejas y agregarle a la preparación anterior y cocinar por 10 minutos aprox.
- 3
Batir los huevos con sal y pimienta(si se desea) y volcar a la preparación anterior.
Tapar y cocinar a fuego bajito por 10 min dar vuelta la tortilla y cocinar por un ratito más.
Emplatar. Se puede servir con un poco de ensalada fresca o carne (la que más te guste)
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