Licor de naranja o Cointreau casero
Resulta muy aromático y refrescante. Se toma frío, con hielo picado y unas hojas de hierbabuena, está delicioso.
Licor de naranja o Cointreau casero
Resulta muy aromático y refrescante. Se toma frío, con hielo picado y unas hojas de hierbabuena, está delicioso.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavamos muy bien las naranjas, las pelamos sin lo blanco.
Ponemos las pieles en un bol o bote con tapa y le añadimos el alcohol.
Lo dejamos reposar 20 días en un lugar fresco y oscuro
- 2
Ponemos el agua a calentar, le añadimos los 5 clavos, cuando está a punto de ebullición le añadimos el azúcar.
Vamos removiendo de tanto en tanto manteniéndolo en el punto de ebullición 15 minutos.
Dejamos enfriar hasta temperatura ambiente.
- 3
Con la ayudas de un colador, colamos el alcohol de naranja y lo añadimos.
Retiramos también los clavos.
Mezclamos y dejamos en el bol 5 días más.
- 4
Colocamos en botellas que es más fácil guardarlo y ponerlo en el frigorífico.
- 5
Servir y listos.
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