Puré happy
Fiorella @fioV3g
Comida apta para ovolactovegetarianos contiene huevo.
Disculpen la presentación pero fue un intento de huevo revuelto y no quedo bien espero que a ustedes les quede mejor.
Quería compartirles esta receta riquísima en verdad, pruébenla!
Puré happy
Comida apta para ovolactovegetarianos contiene huevo.
Disculpen la presentación pero fue un intento de huevo revuelto y no quedo bien espero que a ustedes les quede mejor.
Quería compartirles esta receta riquísima en verdad, pruébenla!
Paso a paso
- 1
En una olla con agua previamente caliente echar las papas bien lavadas y peladas cortadas en rodajas o cubos.
Las papas también se pueden pelar después de ser hervidas. - 2
Luego de retirar las papas del fuego hay que pisarlas y agregarle leche tibia (o agregar a lo que estén acostumbrados a usar para su puré) no olviden salarlo.
- 3
Saltear la cebolla o sea cristalizar bien para luego incorporar el huevo batido con el morrón o locote lo que tengan.
- 4
Yo usé 3 huevos los batí y mezcle con el morroncito cortado en tiras pero mejor si lo hacen en cuadraditos bien pequeños
- 5
Cocinar a fuego medio el preparado del huevo agregarle sal y pimienta si gustan, retirar y servir.
Acompañar con el puré de papas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fiorella le encantará ver cómo quedó.
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