Medallones de lomito en salsa de champiñones
Juan Cabrera @cook_5104102
Disfruta de un espectacular plato y fácil de preparar.
Medallones de lomito en salsa de champiñones
Disfruta de un espectacular plato y fácil de preparar.
Paso a paso
- 1
Cortar la tira de lomito en trozos.
- 2
Después de cortados, agregamos sal al gusto.
- 3
Envolvemos los trozos de lomito con tocinera, y sostenemos con un palillo.
- 4
Sellar los medallones.
- 5
Metemos el horno a 400 grados por 10 minutos.
- 6
Para la salsa, sofreímos la cebolla picada en trocitos junto al ajo bien picadito en un sartén con mantequilla, agregamos crema de leche, los champiñones el vino el cubito y sal al gusto.
- 7
Sacamos los medallones del horno y aplicamos la salsa.
- 8
Listo ya puedes disfrutar tus medallones, yo recomiendo acompañarlos con puré de papas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Cabrera le encantará ver cómo quedó.
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Evidentemente amante de la cocina, comunicador, músico, productor de eventos, espero poder aportar conocimiento culinario para su disfrute.
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