Ponemos a cocer las patatas y las zanahorias en una cazuela y los huevos en un cazo.

Una vez cocido apartamos y dejamos templar un poco, después quitamos las cáscaras.

En otro bol aplastamos las verduras con un tenedor, añadimos el huevo ya picado, el atún, las aceitunas, los guisantes y la mayonesa (Reservando un poco para decorar) y mezclamos todo bien.

Lo ponemos en una bandeja y decoramos al gusto.