Helado de fresas congeladas (Thermomix)

Name: Helado de fresas congeladas (Thermomix)
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 50 g azúcar; 500 g fresas congeladas; 400 g nata (35% de grasa) muy fría; 1 cucharadita azúcar invertido o miel

95vanedg @vanedg_1995

Antequera

🚨#tuheladofavorito
Para esta recetas me inspiré en la que aparece en cookidoo. Es muy importante añadir la miel o el azúcar invertido para que el helado no se cristalice.

Helado de fresas congeladas (Thermomix)

95vanedg @vanedg_1995

Antequera

🚨#tuheladofavorito
Para esta recetas me inspiré en la que aparece en cookidoo. Es muy importante añadir la miel o el azúcar invertido para que el helado no se cristalice.

Guardada

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Ingredientes

4 horas

4 raciones

50 gazúcar
500 gfresas congeladas
400 gnata (35% de grasa) muy fría
1 cucharaditaazúcar invertido o miel

Guardada

Paso a paso

4 horas

1

Ponga el azúcar en el vaso y pulverice 20 seg/vel 10.
Agregue las fresas congeladas y triture 30 seg/vel 5-10 progresivamente.
Incorpore la nata y el azúcar invertido y triture 1 min/vel 5. Vierta en un molde de silicona y deje en el congelador un mínimo de 4 horas. Desmolde y sirva.