Potong2 tofu dan susun ke dlm wadah tahan panas. Kocok telur kemudian tambahkan garam dan sedikit air, buang busa pada kocokan telur lalu masukan ke dalam wadah yg sudah di susun tofu.

Panaskan minyak, masukan daging ayam giling dan masak hingga matang, kemudian masukan bawang putih parut, jahe parut dankembang bawang iris. Aduk2 kemudian masukan saos tiram, kecap, kecap asin, air dan minyak wijen aduk rata.

Masukan air larutab maizena kemidian aduk rata dan angkat. Tuang tumis daginh ke atas tahu yang sudah di kukus. Sajikan dengan nasi hangat. Bisa untuk MPASi juga. Selamat mencoba💙