Pelamos, lavamos, secamos y cortamos las papas como se desee. las agregamos a un recipiente para condimentarlas a gusto. cocinar en air freír, hornito u horno a 200 grados por media hora o hasta que estén cocidas

Para los garbanzos, debemos quitar bien el agua de la lata de garbanzos. colocamos en un recipiente y condimentamos a gusto, para mandarlos a la air freír o al hornito/horno a 200 grados por 15 minutos o hasta que estén crocantes.

La palta la vamos a cortar a la mitad y agarrar con una cuchara la mayor cantidad posible de esta. le agregamos el limón y los condimentos a gusto, trituramos y listo:)

Juntamos todo en bowls o platos, mezclamos y agregamos maní, salsa de soja, etc.