Quiche vegetal(opcional con pavo) light

Name: Quiche vegetal(opcional con pavo) light
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 M huevos; 150 g Harina; Espinacas frescas (un puñado); 1 tomate; 2 cucharadas mantequilla; Sal, pimienta y orégano; 2 cucharadas levadura; 50 gr jamón pavo opcional

Isamar Segura @cook_Isamar

Improvisación de una noche cualquiera

Quiche vegetal(opcional con pavo) light

Isamar Segura @cook_Isamar

Improvisación de una noche cualquiera

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Ingredientes

35 minutos

2 raciones

3M huevos
150 gHarina
100 gQueso feta
Espinacas frescas (un puñado)
1tomate
2 cucharadasmantequilla
Sal, pimienta y orégano
2 cucharadaslevadura
50 grjamón pavo opcional

Guardada

Paso a paso

35 minutos

1

Realizamos la masa: Mezclamos la harina con el huevo hasta obtener una masa manejable. Dejamos reposar 5 minutos
2

Embadurnamos la bandeja con mantequilla y colocamos la masa como base moldeando para cubrir toda la superficie
3

Mezclamos dos huevos batidos, espinacas, el queso feta, salpimentamos y vertemos sobre la bandeja. Cubrimos con rodajas finas de tomate cortadas previamente y echamos el orégano
4

Calentamos con el horno previamente encendido unos minutos, durante 30 minutos a 180°, poner unos 5-10 minutos por la parte de abajo solamente si no se termina de hacer. Dejar enfriar en el horno un poco y listo.