Torta invertida de naranjas 🍊 y coco 🥥

Name: Torta invertida de naranjas 🍊 y coco 🥥
Yield: Tortera de 26cm diámetro
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 taza azúcar para el caramelo; 2 naranjas; 4 huevos; 200 g azúcar; 1/3 taza aceite; 1/2 taza leche; Esencia de vainilla; 2/3 taza coco rallado; 320 g harina; 1 cda polvo de hornear; Ralladura de las 2 naranjas

Sandrinha @sandrinha_cocina

Fácil y rica

Torta invertida de naranjas 🍊 y coco 🥥

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Guardada

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Ingredientes

45 min

Tortera de 26cm diámetro

1 tazaazúcar para el caramelo
2naranjas
4huevos
200 gazúcar
1/3 tazaaceite
1/2 tazaleche
Esencia de vainilla
2/3 tazacoco rallado
320 gharina
1 cdapolvo de hornear
Ralladura de las 2 naranjas

Guardada

Paso a paso

45 min

1

Colocar el azúcar para el caramelo directamente en la tortera y llevar a fuego lento
2

Generar la ralladura de las naranjas y reservar.
Terminar de pelar las naranjas y cortar rodajas.
Colocar directo sobre el caramelo.
3

En un bowl colocar los huevos, la leche, la ralladura de las naranjas, la vainilla y el azúcar. Mezclar con espátula.
4
5

Agregar el coco. Mezclar.
6

Agregar la harina junto con el polvo de hornear. Mezclar.
7

Verter la mezcla sobre la tortera con el caramelo y las naranjas.
8

Llevar a horno precalentado a 200 grados. Hasta que se dore o hasta pinchar y que el palito salga seco.
9

Dejar entibiar y desmoldar.